下班後跟朋友聚聚，喝點小酒吃點小東西，述說著上班時發生的趣事或是偷偷的罵著老闆
來到水湳市場附近的榕樹下，古早味的環境傳出一陣陣香濃的香氣，魯味價格便宜量又多，是個吃消夜的好去處
位在水湳市場附近的榕樹下，已經開了有一段時間了，從原本舊的小攤位移到現在比較大型的店面
但一樣使用古早味十足的桌椅，每到傍晚的時候總會有不少的老饕客在裡頭用餐
那天我和朋友到附近接case，拍完就到水湳市場附近找美食，原本要吃一間東山鴨頭，可惜那間沒開沒吃到
後來晃著晃著就發現這間店，看起來舊舊的卻可以吸引到很多人上門
我和朋友一看到就覺得這肯定是隱藏小吃！ 
他們家賣的品項不多，主要就是水餃、湯類和魯味
魯味的部分人潮很多，而且只有1,2個人在現切，所以必須耐心的排隊才吃的到唷！
我無法拍照他賣了什麼魯味，因為後面排隊的朋友對我的態度不太友善，我就很俗仔的不敢拍趕快回座位等
主要賣的魯味大概一般的小吃店都有的，也有鴨翅、豬耳朵那類的魯味，價格都蠻便宜的！
盛完後會附上大量的蔥和花生！
偷偷得從店家後門看到內部的作業 
雖然他們的水餃是用機器包的，但是皮和餡料都是自己調配的
不是用冷凍的水餃下去煮的！
湯的部分有豆腐、貢丸、蛋花和酸辣湯，老闆會將調味料放在碗裡，等客人點餐後再加入湯和配料
在寒冷的冬夜裡，來一碗暖呼呼的湯非常的舒服呢！
▲ 綜合魯味拼盤 $90
我朋友幫我們兩個夾好的一大盤魯味，聽到90元我有嚇一跳，非常的便宜呢!!
如果是外帶回家給一家人吃也是很划算的~
這是我很喜歡吃的隔間肉，榕樹下的魯味我覺得可以不用沾醬
光吃就很有味了！加上它的蔥和花生一起吃更讚
瘦肉吃起來不會柴，皮的話吃起來QQ的，蠻推薦點這個~
其他還有豆干、海帶..等等，而且我覺得他們的花生也是有滷過的
每樣都蠻入味的，是個很適合下酒的魯味
難怪旁邊坐著一桌桌的人，大家都是一群人開著幾罐酒，配上非常豐盛的魯味拼盤
一邊聊著天一邊享用美食，也是下班後的一大樂趣呢~
▲ 水餃 $4/顆
他們家的水餃並不大顆，是有點扁扁的形狀
現包好就直接下鍋煮，所以他們家水餃的外皮是比較厚，吃起來扎實又Q彈的！
裡頭的餡料本身就很有味了，我很喜歡它的味道！！ 
如果嫌不夠味道的話，可以再自己調醬油
我個人的話會加點醬油，裡頭加入幾滴香油，然後再把剛剛魯味裡頭一些蔥移到調味醬這
水餃沾著吃又是另外一種味道，大家也可以試試看囉~
其實這樣吃起來吃得很飽，但因為天氣好冷，我們就決定再來碗湯吧！
▲ 貢丸湯(小) $20
一口喝下去，就可以喝到古早味的感覺
油蔥酥的香和蔥的味道，湯口是清淡爽口的那種，味道不會太重
貢丸是很扎實的那種，類似新竹貢丸的感覺~
▲ 豆腐湯(小) $20
另外朋友點的是豆腐湯，裡頭除了豆腐之外還有另外加入蔬菜
口味喝起來並沒有說到特別驚艷，但卻有一種特別溫暖的感覺
榕樹下沒有華麗的招牌，沒有優美的用餐環境，沒有多樣化的餐點
有的是樸實的味道，在冬天晚上的街頭，給予每一位到訪的客人簡單的美味 🙂
榕樹下
04-2291-0581
17:00-22:00
台中市北屯區大鵬路80-2號(大鵬國小附近)
