【吃│台中 Taichung】 《台灣Taiwan 美食》 中台灣 Middle Taiwan

《食記》台中西屯區‧嘿!小麵,湯頭一級棒的時蔬麵!特別推薦帶點酸開胃的擔擔小麵😋

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這間是我家人特別推薦的餐廳─「嘿!小麵」,推薦他的擔擔小麵,帶點酸度很開胃適合悶熱的夏天

時蔬麵的湯頭也很好喝呢!價位上也不會太高,難怪來用餐的時候要先預約比較保險

 

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▲ 菜單參考(實際以店家提供為主)

 

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▲ 冬瓜薑絲湯 $20

 

清爽的冬瓜湯加上薑絲,簡單的湯頭可以暖和喉嚨和胃

而且冬瓜的熱量低又富含水分,也是夏天解暑氣、減肥的好食材

 

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▲ 擔擔小麵 $50

 

麵條燙過後拌上嘿小麵特製的醬料,帶點醋的酸味不會太重口味

選用花生粉來拌不會像加麻醬容易膩

搭配酸菜就是大陸朋友最愛的味道呢!也可以再加上嘿小麵特製的辣醬

 

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麵條吃起來很Q彈不會很軟爛,是有嚼勁的那種口感

 

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▲ 四川涼麵 $50

 

涼麵的麵條就是跟我們平常吃的涼麵一樣的,就沒有醋的酸味加上多了一點辣度

夏天就是要吃涼麵啊!!!

 

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▲ 元氣時蔬麵(加豬肉/拉麵) $130

 

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這個時蔬麵的湯頭真的很讚!超推薦~👍

蔬菜份量特別多,如果要吃豬肉片的記得要選加豬肉片的唷!

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▲ 麻辣鴨血加臭豆腐(葷) $40

 

這個的話不會太辣,如果再入味一點會更好吃~

 

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▲ 孜然烤餅(葷) $30

 

最後可以再來個點心,這個孜然烤餅也是店家蠻推薦的

外皮酥酥脆脆的,內裡還有包裹餡料帶點甜味,外層是孜然香料的味道

 

價格來說我覺得不會太貴,麻辣的部分都不會到太辣,時蔬湯認真推薦😄

 

店家資訊.png
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│名  稱│嘿!小麵
│地  址台中市西屯區台灣大道三段488號
│電  話│04 2451 9079
│營業時間│11:30–14:00、17:00–21:00(週二公休)

 

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