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《食記》台中‧日式洋食廚房Kitchen Bulldog,漢堡排大好おいしい!!【⚠已歇業】

1 Comments

又是一顆垂涎欲滴的太陽蛋阿!!!

 

這次是跟跳舞好朋友們一起聚餐,從上次嘉義飆舞節後就沒在見面了!!

加上我閉關讀書不出門,已經將近4個月沒見面了~

這餐也算是我小小的慶功宴,慶祝我考完試哈哈哈哈

 

這間kitchen bulldog位置有點隱密不是很好找

我來的時候也有小迷路一下才找到 

 

整體裝潢感覺很偏美式復古的感覺,跟我想向的日式洋食的感覺不大一樣~

 

走到這隨處都可以看到鬥牛犬的圖樣

因為這裡也有養鬥牛犬,只是蠻可惜來的這天沒有看到~ 

 

 

 

一走進去就是一陣香氣撲鼻而來

原因是因為他的廚房是開放式的,坐在廚房附近的朋友可以看到廚師在煮什麼

 

不過我不是很建議大家坐太裡面…

因為我們坐廚房外面而已,吃完飯全身都是味道,像剛烤肉完一樣 

 

 

 

 

一開始看到這MENU的時候還以為是全日文的哈哈哈!!

每份餐單價差不多$200~300左右,升級套餐要再另外加錢(附飲料、濃湯或沙拉)

 

 

 

這間餐廳還很新呢!! 

 

看到大家就好懷念那時比賽和跳舞的時光阿~

因為轉移生活的重心,開始慢慢越來越少跳舞了  

 

▲ 升套餐附沙拉

 

清脆的生菜,配上小黃瓜片和蕃茄丁,清爽的開胃

上頭灑上一些帕馬森起司作提味,降低生菜本身帶的苦味~

 

▲ 升套餐附濃湯

 

 

升套餐可以點一杯$50以內的飲料

我是自給額外加點一杯紅茶,飲料的表現都還好普普~

 

這是從我們座位偷偷拍正在煮菜的廚師 

不過似乎人手比較不夠,上菜的速度不是很快,大家就多點耐心吧!!

趁這時間好好跟朋友聊聊近況也不錯~

 

▲ 日式炒麵 $170

 

麵條是粗的烏龍麵那種,配上培根、青蔥、美乃滋和柴魚片

吃起來甜甜鹹鹹的,很像吃章魚燒的那種口味

 

麵條很Q~ 整體口感吃起來還不錯~

 

▲ 豬排咖哩飯 $180

 

咖哩算是這間店的招牌了,只是朋友吃是覺得有一點偏鹹

老實說之前去一趟日本,他們的一些食物真的是跟台灣人口味不大一樣,偏鹹很多

所以這間可能就是偏重日式的調味方法

 

▲ 雞腿排咖哩飯 $180

 

▲ 歐姆咖哩飯(豬肉) $190

 

半熟的歐姆蛋鋪上白飯上,滑嫩嫩的蛋皮看起來好誘人阿!!

配上招牌的咖哩醬吃下去,喔伊細捏~ 

 

▲ Bulldog漢堡排定食(附味噌湯,白飯) $250

 

我超喜歡吃漢堡排,這間的漢堡肉也沒讓我失望~

肉排瘦肉居多,沒吃到什麼肥肉不會太有油膩感

濃濃的洋蔥味很香~

 

把中間的太陽蛋打破,讓蛋汁淋在肉排上

這時再扒上一口飯!! 真的是讓人很滿足的吃法~ 

 

配菜的厚切洋蔥片也不錯~!

因為被鐵板的餘溫煎的有點焦香,吃下去不會有生洋蔥的那種嗆辣~

 

 

不過這間店其實更出名的還有厚切培根大阪蛋燒

下次有機會來,可以考慮點看看這幾樣囉~ 

 

 

邊吃邊聊天,一個晚上的時間一下子就過去了

現在大家都各奔東西也很難一起跳舞了,也很少難聚在一起

希望改天可以再一起出去遊玩吧哈哈!!

 

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餐廳資訊.png

日式洋食廚房Kitchen Bulldog

20088258926281778084.gif  電話:04-2326-8760

20088258926281778084.gif  營業時間:11:00 am – 3:00 pm, 5:00 pm – 12:00 am(一、三~日)

20088258926281778084.gif  地址:台中市西區華美西街一段57號


檢視較大的地圖 

20088258926281778084.gif  粉絲專頁:https://www.facebook.com/KitchenBulldog

 

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1 則迴響

  1. 查爾斯

    一般漢堡排上頭好像都會放一個蛋,常常看到這種作法
    版主回覆:(04/13/2014 12:47:13 PM)
    對阿~ 吃過蠻多漢堡排就會這樣子的搭配
    有點半熟的蛋液配上漢堡排很適合的關係吧!!~


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