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《食記》台中大肚區‧一斤面包,大肚山上的三合院飄出麵包香,主打無油、無糖的健康純天然酵母麵包🥖

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在寒流來襲的周末難得透出陽光,來到了台中大肚的瑞井社區

隨著麵包麥香來到了一處復古的三合院《一斤面包》,假日限定的天然酵母麵包吸引了不少老饕

 

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一斤面包是我在小紅書看到有人介紹,就一直存放在口袋裡想來拍拍的店

位在台中大肚山上的瑞井社區裡,汽車是無法開進去店前面的巷弄

建議要停在附近大路邊再走進去唷!

 

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橘屋紅瓦和磚頭牆,搭配簡單的店名獨樹一格

在市區已經很難看到這樣的風格了

 

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自家改建的三合院,保留舊社會的氣息

門口的藤蔓和盆栽為這處老宅增添了活力和年輕的氣息

 

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麵包的選項不像我們在一般麵包店這麼多元化,主打天然酵母製成的麵包

特別的就是招牌一斤面包,使用無油、無糖、無奶、無蛋,平常吃慣比較重口味的朋友會有點不習慣

 

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我在這看到不少人會特地來這裡外帶麵包

像是可以切片搭配果醬、起司、湯品或是切小塊搭配沙拉等等

因為使用的是老闆自養的天然酵母,含有乳酸菌會在麥香中帶點淡淡的酸味

 

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內用有提供飲品,如果飲品需要外帶的朋友記得自備裝的容器唷!

 

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天氣不冷的話坐在外頭曬曬夕陽,一邊吃著麵包喝著咖啡也是挺享受的

但那天外頭氣溫大概不到10度,我們就跑進去裏頭取暖了

 

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內用的位子每一桌搭配的桌椅都不太一樣,有的是竹籐椅有的是木椅各有特色

在外頭點完餐就可以到裏頭選擇你喜歡的座椅區坐著等待

 

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本來以為樹上掛著的是裝飾品,結果竟然是麵包啊!😍

如果牙口好的朋友,可以嘗試看看大肚麵包,一斤面包也有賣切片搭配芝麻葉起司番茄

 

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我覺得這裡隨處都蠻好拍照的呢!

尤其是接近黃昏來光線透進來室內特別好看~

 

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走到裏頭特別有文青少年的感覺,融合現代的裝飾和古早的三合院氛圍一點也不奇怪

讓我們可以在這裡安靜地滑滑手機吃吃點心,享受難得的靜謐時光

 

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懷孕後動不動就想吃甜的,但又不能吃太精緻糖,剛剛好的巧克力麵包就很適合我 ❤️

 

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▲ 1/4巧克力麵包 $50、小黃瓜氣泡飲 $80

 

在寒流來的時候能喝的到氣泡飲也是挺難得的 🤣

喝一口認真大推阿!新鮮的大黃瓜搭配檸檬氣泡飲,酸酸甜甜的滋味

搭配清爽的黃瓜味,特別但不會搶過檸檬的味道~

 

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巧克力麵包裏頭的巧克力是選用85%的,不會很甜或太苦,搭配天然酵母麵包的酸度很順口

喜歡吃甜的朋友可以請一斤面包灑點糖粉在上頭

麵包吃起來的口感特別扎實,裏頭是比較濕潤一些,外皮烤得有點脆脆的很喜歡

 

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有些長輩不能或是不喜歡吃太過油膩的麵包,就可以嘗試看看一斤面包的麵包~

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▲ 蜂蜜皇菊 $90

 

第一次看到我先生這麼快速的選好飲料 😂

皇菊是特別適合冬天的養生飲品,超大朵的皇菊在水中綻放開,搭配枸杞和蜂蜜帶點甜度

 

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走一趟大肚山的瑞井社區,除了周邊建築特色和插畫,還有一斤面包的麥香在這

記得老闆只有六日營業喔!詳細可以參考一斤面包的粉絲專頁 😀

 

店家資訊.png
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│名  稱│一斤面包
│粉絲專頁│https://bit.ly/35EBHR3
│營業時間│13:00-18:00(六日);週三鄰居麵包日僅供外帶 16:00-20:00
│地  址│台中市大肚區瑞井路96號

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