《宅配美食》金家行運醃漬調理雞肉,居家防疫用氣炸鍋輕鬆料理,超推薦墨西哥雞翅、照燒雞腿排🍗【中秋烤肉推薦】

居家防疫美食推薦 金家行運醃漬調理雞肉,防疫在家用氣炸鍋輕鬆料理,超推薦墨西哥雞翅、照燒雞腿排
金家行運 Kingjialucky

現在因為疫情的關係,想必很多人在家裡為了三餐絞盡腦汁,外送雖然方便但長期負擔還是有點大的

金家行運 kingjialucky」推出了在家用氣炸鍋就可以輕鬆料理的醃漬雞肉,不需要額外調味直接煮熟即可

身為媽媽的我在準備料理時最麻煩的就是備料,讓蔥薑蒜還是醬油搞得整隻手都臭臭的

金家行運的雞肉料理只需要退冰後煮熟就好,丟進氣炸鍋就可以去旁邊用其他菜大大節省時間

金家行運【大四喜開運組合】

關於金家行運大家可能不是很熟悉,不過這間公司在台中已經有20幾年的經營時間了

由雞肉加工工廠新創的品牌,主要推出一般消費者可以輕鬆料理的醃漬雞肉,陸續也在新增品項和口味

公司也有通過多種認證,像是HACCP/ISO22000,產品也有通過嚴格的SGS食品檢驗

醃漬雞肉都是有使用按摩桶醃漬入味,在急速冷凍保鮮後,再用真空袋包裝後放置冷凍庫

讓消費者可以吃得安心,更可以吃到雞肉最鮮嫩的口感


這次分享的是組合包,台中的朋友可以在營業時間聯繫自取,外縣市的話可以冷凍黑貓宅配送到家

不過因為疫情目前貨運行有部分地區沒有配送,以及時間上可以延遲幾天,也請大家多多注意了

大四喜開運組合一共有四包,都是男女老少很愛的雞肉部位

【醃漬雞翅】噢耶墨西哥微辣(6入)
【醃漬雞翅】熱情美式水牛城(500公克)
【醃漬無骨雞腿排】歐嗨呦日式照燒(6入)
【醃漬雞腿】老饕的愛香辣紅蔥頭(6入)

平均算起來單價很便宜划算呢!!也可以跟親戚或是同事團購合買分裝

一般大家看到冷凍宅配的食物多半都是沒有真空包裝的,或是熟食才會有這樣的真空包

金家行運為了給消費者更加安心減少細菌滋生之外,主要也是要讓大家方便料理

將雞肉一塊塊平舖在真空袋內,雞肉之間也不會黏在一起

要煮之前只需要放置在室溫差不多半小時就可以退冰,比起散裝的退冰的速度非常快~

我建議要完全退冰軟軟的再來煮,否則怕裡面沒熟外面焦了

金家行運【醃漬雞腿排】歐嗨呦日式照燒(6入)

除了目前因為居家防疫要自己煮之外,最常會吃到肉的時候就是中秋節烤肉了

這日式照燒雞腿排可以說是我們同學烤肉聚會的No.1,只要上桌就會快速光盤 🍽

選用去骨的雞腿排,醃漬稍微帶點甜甜的日式照燒口味

除了用氣炸鍋之外,也可以使用平底鍋煎也可以

金家行運【醃漬雞腿排】歐嗨呦日式照燒(6入)

使用氣炸鍋:180℃ 12-17分鐘

氣炸鍋內稍微噴一點點油,直接將雞腿排放進去就可以,雞腿排本身的皮比較有油脂就不須再噴油

如果用平底鍋的話可以稍微熱一點油,皮朝下小火慢煎,口感會比較濕潤一些

用氣炸的外皮會稍微有點脆脆的口感,小朋友一看到這個肯定會乖乖吃飯的啊!

已經去骨了不怕小朋友噎到,軟嫩的雞腿肉口感吃起來完全不柴很juice 🤤

早上可ˇ以搭配土司和煎蛋,切成一塊塊配飯吃也可以,中秋烤肉直接單吃更爽快

金家行運【醃漬雞腿】老饕的愛香辣紅蔥頭(6入)

選用的棒棒腿尺寸一隻長達14公分,而且肉質都很飽滿、新鮮

每次在吃炸雞或是烤雞的時候,雞腿總是要讓給客人或是最小的孩子

現在一包有6隻一家人絕對分的夠,不要再委屈自己只吃乾乾柴柴的雞胸碎塊阿!😎

金家行運【醃漬雞腿】老饕的愛香辣紅蔥頭(6入)

使用氣炸鍋:180℃ 22-25分鐘、使用油炸鍋:170℃ 15-20分鐘

因為要炸的份量比較多,我也有用到油炸鍋來炸,但因為外層沒有裹粉比較容易會失去水分

還是用氣炸鍋(圖片上較油亮的就是氣炸的)料理會更加保留雞腿的湯汁

紅蔥頭口味非常特別,帶點辣度但不嗆,濃郁的洋蔥香味醃漬的相當入味

選用台產的雞腿吃起來不會怕有雞肉腥味,非常推薦啊!

金家行運【醃漬雞翅】噢耶墨西哥微辣(6入)

選用的是台產雞翅,可以清楚看到雞肉的新鮮度和外觀都相當完整

不要看表皮還是有點白白的,其實已經醃漬的相當入味了呢!

處理雞肉最不喜歡看到有點瘀青或是骨折的,感覺就很不新鮮好吃

金家行運的雞肉都是有特別挑過有品質的,這點可以煮得很放心

金家行運【醃漬雞翅】噢耶墨西哥微辣(6入)

使用氣炸鍋:180℃ 12-15分鐘

三節翅的話因為翅小腿的部分比較厚,我比較建議用氣炸鍋來料理

如果沒有氣炸鍋的話,會建議將翅小腿和二節翅分開劃刀,再用小火煎到熟成

墨西哥口味可以說是金家行運的經典口味,帶點微辣特別開胃,配上泡菜完全就是下酒組合

金家行運【醃漬雞翅】熱情美式水牛城(500公克)

剛剛的是三節翅,這款水牛城口味的話就是已經幫你切好的

金家行運【醃漬雞翅】熱情美式水牛城(500公克)

大家聽名字可能不曉得會是怎樣的味道,先來分享一下這水牛城辣雞翅的故事

1964年的美國有個地方叫做「水牛城」,當時商業街有間酒吧的合夥人,為了招待客人將雞翅炸了再淋上醬

將當時被認為下等雞肉的雞翅搖身成為餐廳的熱門菜色

有加入了辣椒、紅甜椒、大蒜、乾燥香芹片和各種香料醃漬而成,獨特的香氣和帶點微辣吃起來很涮嘴

金家行運【醃漬雞翅】熱情美式水牛城(500公克)

氣炸鍋逼出皮過多的油,讓表皮炸得有點脆脆的口感

吃起來肉還是挺嫩的,口味上甜中帶點辣,而且味道非常入味不需要另外再調味

即將推出新的普羅旺斯半雞,實在被吃得太快沒拍到照片啊~

▲ 金家行運【醃漬雞翅】熱情美式水牛城(500公克)

讓我姪女來展示小朋友是無法抵擋雞翅的啊~😂

在家煮覺得單吃雞肉有點無聊的話,也可以搭配像是生菜、泡菜等比較清爽的蔬菜一起吃

減重的朋友雞肉會是你最好的選擇 👍

口味上都會稍微比較偏重一些,如果怕太重也可以將表皮醃漬料清水洗一遍再煮,也比較不會煮黑了

這次疫情目前還是沒有緩和的跡象,菜市場或是超市也都不太敢去

金家行運幫你準備好了各種雞肉料理,吃不完也可以變身加入家常料理中,好好在家居家防疫

目前的優惠活動是全館單筆滿$2000則免運,加入Line@好友首單可以減免$150

熟品也上市囉!!!

《宅配美食》金家行運熟食調理雞肉,只要微波或是氣炸輕鬆上桌,新嫩口感又入胃適合家庭入菜…

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│名  稱│金家行運
│購買網站│https://www.kingjialucky.com/
│粉絲專頁│金家行運 Kingjialucky
│Instagram│https://www.instagram.com/kingjialucky/
│客服時間│08:00-17:00(例假日公休) *自取可先Line詢問
│Line@│ https://line.me/ti/p/@kjlucky

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