《食記》台中北區‧韓式炸雞요요치킨(一中店)，來自韓國釜山道地的韓式炸雞，四種特調醬料的酥脆炸雞腿肉，搭配薯條和洋蔥便宜又飽足！

終於一中街也出現韓式炸雞啦！而且還是來自韓國釜山的正港歐巴開的唷！

韓式炸雞요요치킨(YoYoChicken)，提供四種不同醬料的炸雞，還有獨特口感的炸年糕

 

 

說到一中街可以說是我從學生時期一直陪伴到我出社會

發現近幾年美食習慣有逐漸改變的感覺，從吃的飽變成吃的更加精緻

最近發現在中友百貨的對面，也越來越多的攤販進駐了呢！

 

 

中友百貨正對面的巷口，有一間新開不到4個月的韓式炸雞店─요요치킨

以前這裡比較難走過來，後來也有陸續從熱鬧的一中街開闢巷弄，可以直接走到這

我還發現巷弄裡開了幾間蠻有特色的咖啡廳或餐館呢!

 

 

 

一間不是特別起眼的攤販，寫著大大的韓式炸雞特別吸引人注意 

可以說是一中街第一間賣韓式炸雞的攤販呢！

 

 

主要提供有四種醬料口味(辣味、甜醬、蒜味、醬油)的韓式炸雞和炸年糕

另外也有提供飲料和韓國酒，這可是老闆特別進口來的呢！

 

 

旁邊寫著牛奶、草莓…等等的是Pororo飲料的口味

台灣人可能不太認識這個卡通人物，聽說在韓國小朋友的地位是非常高的哈哈！

 

 

因為是現點現炸的關係要稍等一會兒唷！

 

 

 

 

 

事先已經先預炸過一次，擺在盤子裡金黃酥脆的樣子好誘人啊!!

 

 

等待客人點餐後在下去第二次炸，這也是韓式炸雞特別酥脆的原因之一

之後在拌入老闆特調的醬料，上頭鋪上洋蔥和薯條就完成囉！

 

 

大家會發現怎麼攤位前的韓文字特別多，裡頭也是撥放著韓國綜藝節目的聲音

一問之下才發現，原來老闆是來自韓國釜山的歐巴啊！！

有機會來這裡還可以跟老闆聊聊天，吃個炸雞順道學幾句韓語哈哈

 

另外偷偷說，原來老闆也有參與《破風》電影的拍攝，如果有看電影眼尖的朋友可能會發現

大概就騎車飆過去1~2秒的畫面吧(?!)

 

▲ 韓式炸雞(small) $60

 

 

滿滿一盒的炸雞和薯條只要60元啊！非常的便宜呢~~

裡頭的炸雞至少有10塊，上頭還鋪上了洋蔥和現炸的薯條

 

 

正統的韓式炸雞上頭是沒有擺配料的，老闆因應台灣人喜愛的吃法設計了這套搭配

不然單吃炸雞吃久了也是會膩的啊~

 

現炸的薯條酥酥脆脆的，沒有另外加鹽或胡椒吃起來不會太鹹

洋蔥不會嗆辣，吃起來甜甜的，跟炸雞的味道很搭~

 

(辣味)

 

說到韓式口味不能缺少的就是辣了！

原來老闆韓國釜山的家裡也是在賣韓式炸雞，醬料的口味也是從家鄉傳承到台灣

獨特韓式勁味香辣醬，吃起來味道蠻嗆的，肯定是喜歡吃辣的朋友最愛

 

(甜醬)

 

如果跟我一樣口味吃比較清淡，也不太吃辣的就可以點甜醬

鹹中微甜的味道配上酥脆的炸雞口感，吃起來不會很油膩的感覺

辣味和甜醬都是女生比較常點的口味唷！

 

(蒜味)

 

另外一個獨特的味道是蒜味，比起甜醬要再甜上一些

還帶有蒜頭的味道，口味比較重一點~!

 

其實我之前到韓國吃韓式炸雞，真的味道很重很甜又會辣

老闆有因應台灣人的口味把甜度降低，變成我們比較可以接受的味道

 

(醬油)

 

最後一種的醬油味道甜中帶一點辣，因為是用韓國醬油調製而成

男生族群的朋友比較偏好口味較重的醬油和蒜味

 

 

最重要的當然就是這雞肉了啊！ 

選用雞腿肉比較嫩又多汁的部位，吃起來不會覺得太過乾柴

沒什麼油皮的部分，吃起來不會覺得很油膩的感覺

 

 

配上洋蔥一起吃可以中和炸物的油膩感

老闆這樣搭配不僅有創意，更可以讓大家吃得飽啊！

60元的炸雞這麼豐盛，比起其他韓式炸雞CP值高上許多~

 

▲ 炸年糕 $50

 

我很推薦這個炸年糕呢！！ 

一樣使用韓國年糕，大火油炸後表皮炸的酥脆的口感

再拌上你想要的醬料，灑上黑白芝麻就可以開動了~

 

 

外皮有一點點酥酥的口感，內裡則是扎實有彈性的

拌上我喜歡的甜醬一起吃，味道很棒！

跟一般吃到炸年糕軟軟的感覺不一樣，我喜歡這種有咬勁的口感

 

▲ 韓國柚子燒酒(순하리 소주)

 

這可是全台獨賣的韓國柚子燒酒(소주)，說到炸雞就不能不喝酒了啊哈哈！

那天老闆有請我喝一點，真的是蠻嗆的喔…. 帶著柚子的香味

但是韓國燒酒我真的沒辦法啊~~~~ 

不過看到老闆拿出這瓶酒眼睛發亮的感覺，可以說是韓國人非常喜愛的味道

 

※ 未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車！

 

 

另外요요치킨也有跟隔壁的凍檸茶合作，點韓式炸雞(小份)，搭配凍檸茶(大杯)只要 $100

剛好也省時不用再跑去其他地方買飲料了，而且凍檸茶酸甜的味道正好中和炸物的油膩感！

 

 

│店家名稱│韓式炸雞 요요치킨  一中店
│營業時間│14:00-22:00(六日到22:30)
│連絡電話│0975-673092
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/yoyochicken.Yizhong.St
│地　　址│台中市北區三民路三段164號(中友百貨星巴克對面巷口)

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