《食記》台中西屯‧1Chio Pasta 一起哦!獨家製作六種醬料搭配五種不同造型的麵條,平價又美味的義式餐點【⚠已歇業】

台中西屯‧1Chio Pasta 一起哦!獨家製作六種醬料搭配五種不同造型的麵條 平價又美味的義式餐點【⚠已歇業】

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義大利麵可以說是到處都有,要怎麼殺出這片紅海就必須要有自己的獨家秘方

1Chio Pasta自己調製六種不同的醬料,配上五種不同造型的麵條,主打平價方便吸引客人們

 

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1Chio Pasta 一起哦!

可愛的名字一念就知道它的意思,位在青海路上,紅色和大大的廣告字體非常的顯眼

這是知名企業”金品”旗下的餐飲品牌,目前全台有兩間分店

一間是主打義大利麵的台中店(1Chio Pasta)和主打披薩的嘉義店(1Chio Pizza)

 

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在1Chio Pasta你可以選擇要內用或是外帶

當天去的時候也有不少人外帶走呢!

一樓是櫃台和等候的座位區,二樓則有廣闊的用餐空間

 

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▲ 菜單僅供參考,實際以店家公告為主

 

1Chio Pasta主打義大利麵、披薩,另外還有提供燉飯、沙拉、湯品、炸物或是飲料等等

凡是點套餐系列的外帶免費送可樂,加價購套餐的規則有變動跟菜單上的不一樣唷!

加$75,薯條、濃湯或免費暢飲,三選二

加$100,沙拉、薯條、濃湯或免費暢飲,四選二

另外也可以差額更換成咖啡或進口花茶等飲品

 

一份套餐算起來最多大約是$200出頭而已,以現在的物價來說算是很划算的呢!

而且這裡沒有每人低消,也不會限定你的用餐時間

 

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1Chio Pasta開店至今不到一年,是一個非常新的餐廳

主打學生族群以及附近的上班族,以方便、平價又美味作為他們最大的目標

 

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1Chio Pasta主打的義大利麵是採用100%杜蘭小麥所製成的,所以麵條會特別的Q彈

醬料的部分也不是一般市售的,而是由公司總部研發製作而成,再運送到各分店料理

所以這裡吃到的味道不是一般吃到的那種口味

總公司本身也是做義大利麵起家,也對於這料理有著比一般餐廳更多的堅持和要求

 

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二樓有著寬敞的空間,說真的你要在裡面跑步都有足夠的空間哈哈哈

總共有將近快70個座位數呢!這裡也很適合大型聚會~

 

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紅色的刷牆白色的座椅,偶爾出現點綠色的塗鴉,現代感帶點前衛的色彩

就好像是呈現義大利麵常見的白醬、紅醬和青醬,而地板就像是麵條,讓來到這的人像是進入義大利麵的世界

 

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升級套餐後就可以免費無限暢飲這裡的飲料

有一般的汽水紅茶等等,也有提供茶包和熱水供大家自行沖泡

 

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仔細看看1Chio Pasta的LOGO設計也很可愛

有細長和蝴蝶結型狀的義大利麵,旁邊還有個車輪麵的圖案呢!

 

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▲ 香煎牛排搭香蒜義大利麵 $167

 

清炒香蒜的義大利麵,口味比較清爽些,帶著香濃的蒜香

適合不習慣濃郁醬汁的朋友~

上頭鋪上大器的香煎牛小排和青花菜,可以想像這一份不到$200嗎!!??

 

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牛小排經過乾煎,大約只有6,7分熟的熟度,內裡還呈現粉嫩的顏色

咬起來沒有太多的筋,口感還蠻不錯的,不會很難咬呢~

配上蒜香的醬汁一起吃味道更讚!

 

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特選長麵是一般我們最常見到的細麵

麵條比較偏硬一點的口感,吃起來很彈牙,正好是我很喜歡的口感呢~

 

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▲ 經典義式番茄牛肉義大利麵 $137

 

加蛋的鐵板麵或是蛋包飯我見多了,但是鋪上蛋的義大利麵我還真的是第一次見到阿!

上面的蛋是歐姆雷特蛋

 

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經典的紅醬加上牛絞肉下去製做而成,因為還有另外加入牛番茄的關係

還可以吃到番茄的果肉呢!

 

醬汁味道特別的濃郁香甜,還有牛肉的肉汁味道很足

我非常喜歡1Chio Pasta他們家的紅醬,真的跟一般吃到的味道不一樣~

 

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加上歐姆雷特蛋真的是蠻有創意的搭配呢!

它的蛋香跟義大利麵肉醬的味道非常的合~

 

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▲ X.O醬鮮蝦義大利麵 $147

 

如果你是特別喜歡吃大辣的朋友,這款XO醬系列的肯定很合你的胃口

海鮮味十足的XO醬,鮮中帶辣的加上新鮮的蝦子一起拌炒~

 

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不過因為它真的是蠻辣的,如果像我一樣不吃辣的可別輕易嘗試阿!

蝦子也不會小氣的給小小尾或是幾隻而已,一份裡面大概至少有4,5隻飽滿的鮮蝦呢!!

不過蝦子比較沒有吸收到醬汁的辣度,吃起來還是保有它原本的鮮甜味道

 

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▲ 香濃奶油燻雞蝴蝶麵 $147

 

少女愛的蝴蝶結義大利麵登場囉!

蝴蝶結的麵條口感會比較扎實,吃起來的感覺會蠻類似麵疙瘩的口感

 

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他們家的白醬非常的濃郁,加上燻雞的味道滲入到醬汁裡帶出更多層次的味道

奶香味非常的足夠,但不是那種會吃到很膩的口味

外帶回家給爸爸吃的時候,連不愛吃義大利麵的都覺得很好吃呢!

 

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▲ 羅勒青醬蛤蜊筆尖麵 $147

 

再來就是很多人喜愛的青醬,他們家的青醬比較偏甜一些,羅勒的味道非常的濃厚

我猜想它醬汁特別清甜的關係應該多少和這些蛤蜊有關係~

 

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獨特的筆管麵吃起來口感比就軟嫩一些,很適合給小朋友吃呢!

麵條中間的洞可以吸附更多的醬汁,讓每一口的味道都非常的濃郁

 

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▲ 起司三兄弟披薩 $127

 

除了義大利麵之外,1Chio Pasta的披薩也是非常推薦的呢!

這份起司三兄弟披薩可以說是這間店的招牌之一

 

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選用兩種馬札瑞拉起司,再另外加上一種奶油乳酪,可以吃到起司濃郁的香氣和奶味

披薩的餅皮是比較薄皮的那種,外圍烤的有點酥酥脆脆的,內裡仍舊保有它的濕度和扎實感

吃下來不會有太乾的口感~

 

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▲ 鮮蝦蕈菇披薩 $137

 

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另外一個是由鮮蝦、菌菇和蔬菜組合而成的,在濃郁的起司搭配下非常的順口

 

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用料也一點也不馬虎阿!

一般海鮮的話大家只會用蝦仁,而1Chio Pasta使用的是剝殼的鮮蝦呢!

披薩可得趁熱吃阿!光是看到這起司牽絲的畫面就讓人口水直流了~

 

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▲ 西班牙海鮮燉 $137

 

這是我最喜歡也非常推薦的一道餐點阿!

呈現黃色的燉飯是因為加入薑黃粉的關係,也有朋友吃起來覺得很像是咖哩的味道呢~

 

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裡頭的配料有花枝、鮮蝦和蛤蜊等海鮮,還有加入一些青花菜

燉飯的味道有著濃郁的海鮮鮮味和醬汁的奶味,味道吃起來不會很膩呢!

是我非常喜歡的味道

 

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另外店裡也有提供濃湯,除了有原有的玉米濃湯和南瓜濃湯

最近也新推出了巧達蛤蜊玉米濃湯!

每一碗的價錢都不會超過$50,搭配套餐一起點會更划算唷!

 

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▲ 玉米濃湯 $40

 

老少咸宜的玉米濃湯相信是沒有任何人可以抗拒的

濃湯不會過於濃稠或是粉味中,喝起來的味道是很夠的~

 

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▲ 南瓜濃湯 $40

 

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南瓜濃湯的味道比較跟一般喝到的不太一樣,口感上比較沒有這麼濃郁

往裡頭一盛還可以看到南瓜塊呢!

 

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▲ 蛤蜊巧達玉米濃湯  $50

 

另外新推出的蛤蜊巧達比起一般的玉米濃湯多了點蛤蜊肉的清甜

不管是哪一種的濃湯喝起來都是很飽足的呢!

 

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在這個求新求變求速度的社會,外帶的設計也是不能缺少的呢

1Chio Pasta獨家設計的外帶包裝盒非常可愛,不覺得很適合帶著到外面去野餐嗎哈哈~

 

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多樣化的醬汁和麵條組合還有多種料理,用平價又美味的特色征服大眾

無論是內用還是外帶都可以吃的到的便利美食

找機會來,一起吃喔! 

 

店家資訊.png
line.png

name.png  1Chio Pasta
phone.png  04-3707-4156
hours.png  11:00 – 22:00
facebook.png  https://www.facebook.com/pages/1Chio-Pasta/205787552926884
website.png  http://www.1chio.com.tw/
address.png  台中市西屯區青海路一段65號
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