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《宅配》Baking Square 烤 ‧ 方塊,手工道地美式甜點,餅感酥軟濕潤的口感,最推薦經典美式布朗尼♥

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身處在台灣的我們嘗試過各式各樣的甜點,卻鮮少有機會品嘗美式道地口味的甜點

Baking Square烤方塊」是由一對夫妻經營的宅配甜點店,在這裡你可以找到美國家常的甜點

 

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Baking Square烤方塊提供的甜點有布朗尼、酥心、檸檬方塊及軟式餅乾等等

憑著在美國生活多年的經驗,加上土生土長的美國老公的絕對味蕾

因此決定在台灣開個美式甜點小舖,一來可以隨時解自己的饞,也可以讓大家嚐嚐道地的美式口味

都是用手工製作的方式,用料實在,自己吃、送朋友或是結婚禮盒都很適合唷!

另外Baking Square烤方塊的甜點是奶蛋素,所以吃素的朋友們請放心食用!

 

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其中軟式的餅乾我還是第一次吃到呢!非常特別的口感~

餅乾的部份都是以盒裝10~15片販售,而酥心或是布朗尼的部分有一整塊單片或是切片單獨包裝的

餅乾的口味有花生餅乾、黑糖薑餅、巧克力豆餅乾、燕麥葡萄乾…等等

另外因為他們家的甜點是不加防腐劑的,保存方式建議是密閉包裝,室溫下5天內食用完畢

 

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花生餅乾 Peanut Butter Cookie(10入 $400)

 

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Baking Square烤方塊每一個餅乾都有它獨立的包裝袋,確保餅乾不容易變質和乾淨

餅乾的大小很大,大約直徑約8~9公分,厚度也有1公分左右

 

一打開包裝袋就可以聞到香濃的花生味,餅乾上還可以清楚看到花生的顆粒

採用純正的花生醬製作而成,有別於一般市售花生餅乾的乾硬口感

Baking Square烤方塊的餅乾是外酥內軟,吃起來是濕潤的那種口感

餅乾很好咬,可以吃到花生濃郁的味道~

 

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燕麥葡萄乾餅乾  Oatmeal Raisin Cookie (10入 $400)

 

這個口味是我最喜歡的!

 

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(因為背面比較看的清楚內容物有什麼,所以才翻過來拍的XD)

 

裡頭有燕麥片葡萄乾,吃下去可以吃到他們的顆粒口感

甜度上比較不會太甜,葡萄乾的香味和餅乾的奶油香融合一起甜中帶點酸

濕潤的口感吃起來是很扎實,有點像是餅乾和發粿的混合口感,很特別!

 

話說我一開始吃的時候還以為是不是我放太久變潤了XD

 

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巧克力豆餅乾 Chocolate Chip Cookie (10入 $400)

 

還記得OREO廣告的轉一轉再泡一泡牛奶的廣告嗎??

 

這個巧克力豆餅乾也是可以這樣配的 XD

道地的美式吃法就是一口點心搭配著一口牛奶、茶或是咖啡

像是Baking Square烤方塊的老闆就是喜歡配著一大杯牛奶吃著這些甜點

 

宅配 Baking Square 烤‧方塊 手工美式甜點9 宅配 Baking Square 烤‧方塊 手工美式甜點10

 

裡頭有巧克力豆和核桃,可以吃到巧克力的濃香和核桃的顆粒口感

 

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黑糖薑餅 Molasses Ginger Cookie (15入 $495)

 

不覺得看到這黑糖薑餅就很有聖誕節的氣氛嗎??

 

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黑糖薑餅使用薑末和香濃的黑糖蜜,也使用黑糖來取代一般的砂糖

加上獨家香料製作而成,表皮再大方的灑上粗粒砂糖

吃起來帶的黑糖的甜香和薑微微的辛味,非常適合在冷冷的冬天裡享用呢!

或是女孩好朋友來的時候吃這個應該也會蠻舒服的~

 

 

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另外還有盒裝大片的點心,例如布朗尼、酥心等等

適合多人聚會分食用的~

 

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我覺得Baking Square烤方塊的紙盒質感很好呢!

牛皮色的包裝盒,外頭有一些可愛簡單的小插圖,再加上幾句詩詞

也是送禮一個不錯的選擇呢~

 

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經典美式布朗尼 Classic American Brownie

有分單一整片(8cm*20cm*2.5cm)或是分六塊(6.5cm*7cm*2.5cm)包裝

保存的方式密封並冷藏,食用期限室溫下3天(若天氣熱,仍建議冷藏),冷藏5天,冷凍則最至多15天

 

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大家可以自由選擇要不要加核桃,價錢上也會不太一樣

單片加核桃$290、不加核桃$275

六片加核桃$390、不加核桃$360

 

不過我是比較喜歡有加核桃的,吃起來口感和味道比較有層次

 

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布朗尼可以說是幾乎每個餐廳都會有的甜點,但是道不道地就不太一定了

Baking Square烤方塊照著獨家配方製作,忠實於它的來源地─美國

據說當時有一位黑人媽媽在製作巧克力蛋糕時,忘了將奶油打發而意外作出的失敗作品

因為捨不得丟掉試著品嚐看看,發現竟然這麼好吃,甚至比巧克力蛋糕還好吃

這樣一場美麗的意外,就變成現在家喻戶曉的經典布朗尼了!

 

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布朗尼的口感不像糖膏,也不像蛋糕更不會有海綿蛋糕的鬆軟,吃起來是濕潤厚實的

外層帶點酥酥的口感,內裡則是濕潤濃郁的黑巧克力香,吃起來不會太甜呢!

 

這是店家自己最愛也是烤方塊人氣商品呢!

可以稍微加熱之後,上面放上一顆香草冰淇淋,感受冷熱交替的衝突口感

或是切塊後上頭加上現打好的鮮奶油,就可以變身成精緻的小點心

 

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草莓酥心 Strawberry Jam Square 

 

單一片(8cm*20cm*2cm) $375

6片裝 (6.5cm*7cm*2cm) $545

 

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保存方式跟布朗尼一樣,只是店家建議回溫後來享用這道甜點會比較好吃唷!

 

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酥心這甜點的意思就是上下層是酥脆的口感,中間則是果醬夾層

上頭有加入一些玉米片,吃起來的口感酥酥脆脆的

有點像是比較濕潤軟一些的派皮口感!

 

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因為有加入乳酪起司的關係,吃起來會有點起司的香味

 

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中間的夾層是100%有機草莓果醬,味道上是有點偏甜的

甜中帶點草莓果酸香,搭配上脆脆的餅皮

很適合配茶或咖啡一起享用呢!

 

其他更多的點心可以參考他們家的MENU:goo.gl/CBL6Is

以低溫宅配販售為主,運費$150,若消費滿$1,200則免運費

另外有一樣產品「檸檬方塊」,由於它容易碎因此目前不提供宅配

有提供在桃園火車站、桃園高鐵站面交服務,或可在訂單中詢問其他面交地點

 

熱愛烘焙的夫妻倆,將道地的美式口味帶入台灣

用手工用心的方式,打造一個個獨特風味的甜點,獻給愛吃甜食的你/妳 🙂

 

店家資訊.png
line.png

name.png  Baking Square  烤 ‧ 方塊    手工美式甜點
phone.png  0932-274236
hours.png  8:30-17:00(一~六)
facebook.png  https://www.facebook.com/theBakingSquare
website.png  http://www.bakingsquare.com/

down.png 

E-mail:orders@bakingsquare.com
Menu:goo.gl/CBL6Is

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