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《食記》宅配美食‧清境 Nina妮娜巧克力工坊,與你分享比利時巧克力的甜蜜幸福❤

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七夕情人節要到了,大家有想好要送給另一半什麼了嗎?? 

在這浪漫的時節,最應景的就是甜滋滋的巧克力囉~ 這次要介紹的是來自清境的『Nina巧克力工坊

 

 

 

雖然我個人沒有對象可以送巧克力,但是買一盒回來犒賞自己

或是分家人朋友一起吃,也是一種浪漫的享受~

 

 

▲ 妮娜巧克力工坊 小瑞士門市

 

Nina巧克力工坊除了做宅配之外,在清境附近也有他們的門市

它被稱作是清境裡的童話糖果屋,坐落在迷霧般的落羽松樹下

童話般的小木屋上畫上了各種繽紛的糖果塗鴉,就像是小時候我們看的那本糖果屋的故事一樣

如果有機會到清境農場附近,不妨走進去看看吧!

20088258926281778084.gif  官網:http://www.nina-choc.com/

 

 

這次體驗的是妮娜巧克力工坊的招牌商品

20088258926281778084.gif  70%厄瓜多爾生巧克力(圖左下)

20088258926281778084.gif  七夕情人節優惠禮盒:九入禮盒(口味可任選)+熊熊二入禮盒

 

另外還有附贈粉嫩色系的手提袋,讓你送禮自用兩相宜

包裝盒非常的搶眼,佈滿了藤蔓的塗鴉,中間則是一座繽紛的糖果屋

正是妮娜巧克力工坊給人的第一印象~ 

 

 

Niña是西班牙文「小女孩」的意思

妮娜是一位愛上巧克力美妙滋味的小女孩

念念不忘巧克力給與她的感動,於是激發了她的父母親想為他圓夢的計畫

 

在清境農場山上,年均溫18度C的純淨環境

就像是小女孩般的純真心情,才能打造出令人回味的精緻巧克力

妮娜巧克力採用來自世界各地的最佳的可可豆、新鮮果泥、醇酒、堅果等優質巧克力原料

最重要的是標榜著小孩子吃了都健康、安全的觀念!

 

以下是產品的目錄供大家參考參考唷~

如果看不清楚的部分可以到官網上看,上面也都有說明唷!

 

▲ 新鮮生巧克力、馬卡龍、巴芮脆片

 

 

▲ 存錢筒罐裝系列

 

我覺得這系列的很特別,長的很像爆米花,但是完全是不一樣的

它使用進口高品質的果仁或是乾果,有的會經過烘烤,之後外層再批覆一層適合口味的比利時巧克力

 

(圖轉自)

 

巧克力吃完後,罐子還能拿來當存錢筒或是存放其他東西~ 

 

 

 

 

▲ 手製單品巧克力

 

他的巧克力種類實在太多了~~~

而且每種都非常有特色!!

造型上跟一般看到的巧克力不大相同,跳脫以往巧克力給人黑漆漆的感覺

它也有賣繽紛色彩、特殊造型的巧克力,例如玫瑰、草莓的造型

 

 

如果要送禮或是要告白的朋友,就可以選擇以禮盒的方式贈送

打開的瞬間看到這麼漂亮的巧克力

肯定會很感動然後就說我願意了(?!)

很多愛情漫畫都是這樣的劇情阿~

 

 

▲ 70%厄瓜多爾生巧克力

 

 

比利時可可原豆 X 新鮮牛奶 X 威士忌酒提味

 

不會太甜膩的生巧克力,適合想吃甜又不敢吃太甜的朋友

濃郁的巧克力味道,吃上一口就欲罷不能阿~~~~

 

 

冷藏後冰冰的吃,冰涼的巧克力在舌間慢慢的化開來

單吃或是可以當作製作其他甜點的原料

像我妹妹喜歡做麵包,就拿了一些準備要去做巧克力麵包

 

▲ 熊熊二入禮盒 $159

 

非常童趣的包裝方式,上頭還有一隻立體小熊

女孩子收到一定會直呼超可愛的阿~~

 

 

這是針對七夕活動特別搭配的小禮盒,是搭配等等下面介紹的9入禮盒

20088258926281778084.gif  活動方案:http://www.nina-choc.com/discount/ins.php?index_m_id=9

 

▲ 夏威夷黑巧克力(左)、焦糖草莓(右) 

 

愛心形狀的巧克力,光是看著也會覺得有一股濃濃的幸福感

這叫人怎麼捨得吃下去阿~~ 

 

讓我覺得特別的是,這款的巧克力外層的塗鴉顏色很特別

夏威夷黑巧克力外層就像是星空般的閃爍著,就像每位情侶都是對方眼中最閃耀的那一顆星星

焦糖草莓則是甜滋滋的組合,就算是在一起多久了,也要像焦糖般的甜蜜濃情

 

 

焦糖草莓,外層是白巧克力

裡頭的焦糖很像森永牛奶糖的味道,吃起來蠻甜的~

 

 

夏威夷果仁本身是一個很好的堅果,富含各種健康成份,而且熱量又不會太高

常會拿來搭配甜食,例如冰淇淋,可以讓甜食的口感更加豐富

在黑巧克力中放入幾粒果仁,不僅多了點脆脆的口感,更能中和巧克力的甜度~

 

 

▲ 9入正方禮盒 $540

 

正方形禮盒的包裝方式不只有9入,還有12入的

另外還有5入、8入的愛心禮盒,可以客製化你最想要的包裝樣式

裡頭的手工巧克力可以任意搭配,或是讓店家來幫你搭配

 

20088258926281778084.gif  全部巧克力口味:http://nina-choc.com/product/index.php?index_pr_m_id=2

 

打開禮盒後就被這繽紛的色彩吸引住了,一直以為巧克力就是黑黑的樣子做造型

沒想到可以變化成各種樣子和形狀,像草莓口味做成草莓的樣子,抹茶口味做成葉子圖樣

這麼可愛的巧克力讓人怎麼捨得吃下去阿!!! 

 

 

 

最讓我覺得特別的是,妮娜巧克力將台灣在地食材和巧克力結合的巧思

例如水蜜桃、清境野生燈籠果、阿里山芥茉、高山紅茶…等等

在跟巧克力的融合下,產生了極具特色的新甜點~

 

▲ 星空(左)、宇宙(右)

 

外殼:65%比利時黑巧克力

內餡:法國54%萊姆蘭地釀製葡萄、比利時55%黑巧克力

 

師傅手工釀漬的萊姆酒和比利時黑巧克力的組合

吃起來很濃郁帶點萊姆酒淡淡的香氣

外層被噴上一層藍色的可可脂,就像是夜晚的星空般的閃耀

 

外殼:28%比利時白巧克力

內餡:西班牙頂級跳跳糖、比利時草莓巧克力球

 

把宇宙切開來後,發現裡頭蹦出了跳跳糖!

非常有創意的結合,白巧克力做外層,裡頭則是跳跳糖和草莓巧克力脆球

吃下去後跳跳糖後的感覺,就像是小宇宙在舌尖裡爆開的感覺

讓人不禁想起小時候吃跳跳糖的那段童年阿~~~ 

 

▲ 芒果厄瓜多爾

 

外殼:比利時40%牛奶巧克力

內餡:法國新鮮芒果果泥、百香果果泥、厄瓜多爾71%黑巧克力

 

從法國進口新鮮芒果泥加上產地精選厄瓜多爾黑巧克力

芒果的果泥和百香果果泥混合在一起,加上巧克力裡頭

在濃醇的巧克力香中帶點果香,吃起來比較不會這麼甜膩~

 

▲ 抹茶栗子

 

外殼:比利時65%黑巧克力

內餡:金黃栗子、日本宇治抹茶、比利時28%白巧克力

 

日本宇治抹茶和糖蜜栗子加入白巧克力後,和風味十足的內餡就產生了!

抹茶是跟任何甜食都很百搭的原料~~~

 

 

▲ 玫瑰厄瓜多爾

 

外殼:比利時40%牛奶巧克力

內餡:法國玫瑰果露、法國45%覆盆子酒、厄瓜多爾71%黑巧克力

 

帶點果酸味的黑巧克力,可以聞到淡淡花香味~

 

▲ 黑醋栗秘魯

 

外殼:比利時65%黑巧克力

內餡:法國黑醋栗果泥、法國45%覆盆子酒、秘魯64%黑巧克力

 

進口新鮮黑醋栗果泥,帶點覆盆子的酒味

加上產地精選秘魯黑巧克力

不過這口味的甜度比較高一些,我個人就覺得還好~

 

▲ 草莓開心果

 

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國草莓果泥、新鮮檸檬、開心果、瑞士蓮36%白巧克力

 

草莓的造型光是外表就已經大勝了!這個也是人氣暢銷的單品~

雙層的果泥餡料是法國進口新鮮草莓泥和開心果泥

草莓果泥我常見,但開心果泥真的是比較少看到

而且吃起來不好形容,就…甜甜的((有說等於沒說嘛  

主要的味道是草莓的甜味比較重啦~~

 

▲ 蜜桃牛奶

 

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國白桃果露、比利時28%白巧克力

 

愛心形的粉紅巧克力,充滿著少女浪漫的感覺~

和白巧克力做搭配,在濃郁的牛奶香中帶點水蜜桃的味道

水蜜桃的味道並不會太重,主要還是巧克力的味道

 

▲ 覆盆子荔枝白巧克力

 

外殼:比利時28%白巧克力

內餡:法國新鮮覆盆子果泥、法國20%荔枝香甜酒、比利時28%白巧克力

 

這個是我全部裡面最愛的一個!

本來看外表還以為它會是很甜的,但其實還好~

 

白巧克力中包覆著新鮮覆盆子果泥,再加上法國進口荔枝酒

上頭的果泥酸酸甜甜,呈現像是軟糖般軟Q的口感

白巧克力的部分則是濃郁的牛奶香,意外的也不會太甜~

兩者搭配起來非常合適!! 

 

而且它的外形很漂亮,拿來送禮很合適~

 

 

今年七夕想好要送什麼了嗎??

還沒想到的可以考慮看看送個巧克力討女孩們的歡心唷~

如果要送男孩的話可以送新鮮的生巧克力也不錯!! 

 

因應七夕情人節,Nina也有推出相關的活動,大家可以看官網看看~

▲ 65%爆漿櫻桃(50%櫻桃白蘭地酒)  6入/盒 $450

 

使用法國進口帶哽酒漬櫻桃

在低溫的過程中,先裹上一層酒糖霜,在批覆上一層65%的黑巧克力

酒和糖在巧克力保護下慢慢融為一體,耗時一個月的醞釀時間

一口咬下時便可以感受到白蘭地櫻桃的濃郁酒香和巧克力的完美結合

 

因應七夕推出買一送一的活動,大家可以參考看看唷!! (即日起至8/2)

20088258926281778084.gif  活動網址:http://www.nina-choc.com/discount/ins.php?index_m_id=10

 

4ba3541567176.gif

0.png清境 妮娜巧克力工坊 Nina de Chocolate

2.png049-2802988

6.png9:00 ~ 19:00(門市周一-日)

5.pnghttp://www.nina-choc.com/

4.pnghttps://www.facebook.com/Nina.chocolate

1.png南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號


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