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《食記》台中‧Demi House日式洋食屋,美味漢堡肉排加上太陽蛋超誘人!

2 Comments

這篇絕對是邪惡食記無誤喔!!! 

 

最近在許多部落客間有流傳的好吃漢堡肉餐廳

也是我和朋友的聚餐口袋名單中,最後就選擇了這間─Demi House 日式洋食屋

 

也是在勤美周遭的餐廳之一,位在華美街上

裝潢蠻隱密的,最外層有木牆擋住,不用擔心用餐時被路人欣賞

 

 

我們是有事先訂位的,當天是平日晚上,但卻是座無虛席

生意非常的好呢~

 

這間餐廳的主廚是一位日本人

他利用台灣當地的新鮮食材,製作出一道道貼近日本味道的料理

 

 

 

 

店面不算大,內外的座位數加起來大概可以容納30人左右吧!

跟我想像中的洋食屋不太一樣,蠻像是來到咖啡廳之類的裝潢

 

現煎的漢堡肉排是要等一下下的!

所以趕快來先點餐吧!!!

 

櫃台前有提供文字紙本的menu給大家參考

 

 

想要看實際的樣子就看看店家提供的彩色menu吧!

那漢堡排真的超誘人的阿!! 

 

 

蛋包飯是日本最經典的和風洋食

因為好奇去搜尋了一下蛋包飯的由來

 

其實這種蛋包飯,是在日本洋食極度流行之時

當時店裡的員工無暇吃飯時,必須要趕快準備好可以吃的

所以就誕生了法式鹹味蛋捲加上白飯來吃,沒想到之後卻受到顧客的青睞

逐漸演變成我們現在所看到的這種蛋包飯~

 

 

 

因為東西都是現點現做要等個10~20分鐘~

趁這空檔就先來閒話家常一下  

 

 

有人單純是要秀他的光療指甲

 

像我這種粗手粗腳的沒辦法去做光療,肯定很快就被摧殘了 

 

 

今天的聚會是因為朋友的生日要到了~

沒想到都已經認識這麼多年慶祝過這麼多次了哈哈!!

 

 

 

我送的圍巾小禮物 

 

 

 

好驚訝的表情哈哈!!

 

 

 

 

在送禮物的過程中,食物們也陸續的來了~

 

▲ 升級B套餐附湯、沙拉、紅茶(+$120)

 

這濃湯味道跟一般認知不太一樣

有很重的肉湯味,不是很濃稠的那一種

還蠻特別的~

 

 

▲ 法式燉野菜 $130

 

曾經在《深夜食堂》看過類似的菜色─奶油燉菜

利用簡單容易取得的食材,慢火燉出暖心、暖胃的一道美味料理

 

 

法式燉菜這道菜非常的推薦!!帶著濃濃的義大利白醬味道~

如果這來一份,然後再加點個白飯就可以很滿足了~

裡頭有個雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯等材料,都是很有營養價值的!

 

▲ 茄醬起司炸豬排飯 $220

 

超不像茄醬的茄醬阿! 一開始還以為他送到咖哩醬的,稍微吃一口才發現真的是茄醬呢~

醬的味道比較偏鹹一點~ 沒有像一般番茄醬那樣的甜度

 

炸豬排的部分不用說,おいしい(好吃)!!

酥脆的麵包粉外衣,裡頭的里肌豬肉中間夾了爆出來的起司

上頭在灑上一些香料做提味~

豬肉不會很柴,還算是蠻滋潤的,炸豬排最怕吃得很乾的那種阿~

 

▲ 豆腐漢堡排+和風味噌+蛋+白飯 $260

 

我點的組合餐超誘人的啊!!!

 

因為牙齒不好的關係只能吃軟軟的食物,這豆腐漢堡排就超適合的

豆腐漢堡排是由豬肉和豆腐混合而成的,所以口感是屬於比較軟嫩好入口的

漢堡排很juice,再沾上他特製的和風味噌醬,帶點甜酸鹹的味道~

 

相信大家目光肯定不是在漢堡排

是在那顆飽滿圓潤的太陽蛋上對吧!!!! 

 

 

我朋友說要特別好的雞蛋,才能再維持這麼立體的形狀呢!

 

戳開來,讓黃橙橙的蛋汁順勢流了出來

漢堡排沾上了和風的醬汁,混合了半熟蛋黃的味道

滑嫩的口感,配上鹹甜適中的漢堡排,真的非常的好吃呢!!!

 

▲ 特製漢堡排+紅酒牛肉醬+起司+麵包 $280

 

這起司給的分量超多阿!!

也難怪加價要加上40元,不是很便宜呢

 

 

紅酒牛肉醬也是蠻多人推薦的醬汁~

特製的漢堡肉排是牛肉加上豬肉,吃起來的口感比豆腐漢堡排更扎實

看大家偏好是喜歡軟嫩還是扎實的~

兩種都是很不錯的,一開始點餐時也想很久,最後就兩個都點了哈哈 

 

▲ 加20元附的麵包

 

麵包的表現普普,但沾上前面介紹過的燉菜,就變得好好吃!!!

 

▲ 升級B套餐附點心─焦糖布丁

 

這布丁的容器是愛心的,太可愛了~~~~~ 

 

烤布丁表面鋪上一層焦糖,穿過脆脆的焦糖表層後

裡頭的布丁非常的滑嫩,就是那句老話─入口即化~

非常值得讚賞的點心!!

 

 

 

最後獻上可愛蛋糕來祝福我們今天的壽星 ♥

 

 

要品嘗道地的日式洋食料理

不必特地跑去日本,在台灣也能吃到這樣的美食

 

這間店的單價並不算便宜,但每道菜都有他的堅持和品質

隱身在華美街卻有著絡繹不絕的客源

喜歡日式洋食的朋友,不妨改天來吃看看吧! 

 

 

1294837465.jpg

餐廳資訊.png

 

Demi House日式洋食屋

20088258926281778084.gif  粉絲專頁:Demi House 日式洋食屋

20088258926281778084.gif  電話:04-2326-1881

20088258926281778084.gif  營業時間:Tue – Sun 11:30 am-3:00 pm ; 5:30 pm-10:00 pm

20088258926281778084.gif  地址:台中市西區華美街334號


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2 則迴響

  1. may051103

    好漂亮的餐點 ~ 真是賞心悅目 !
    松鼠蛋糕真的太可愛了 .. 可以分享蛋糕店家嗎 ^^
    版主回覆:(02/06/2014 02:55:29 AM)
    謝謝你的讚美 :))
    太誇獎我了哈哈哈~~
    松鼠蛋糕是馥漫的
    只是是我朋友買的,我就不清楚他在哪間分店買的~

  2. 糖果罐CoCo

    台中真的好多吃吃喝喝的好地方喔!!!!!!
    相較之下桃園好少= =
    版主回覆:(02/07/2014 03:56:34 AM)
    台中真的很多好吃的店~~
    價格也不會太貴~
    桃園真的比較少說,有空多來台中玩吧XD


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