老實說我很少來到新竹這，有天看到朋友分享這間咖啡廳，就決定要衝過去看看！
九慕咖啡堅持著堅持自家手工烘培咖啡豆，沒有提供額外的主餐料理讓人單純可以品嘗咖啡的美好
九慕手烘咖啡在新竹算是小有名氣的咖啡廳，在新竹市區東門市場附近
九慕這名字源自於成語「十人九慕」，意思是指人人稱羨~
英文Moor則是停泊，希望”Moor coffee”能夠成為許多人流連忘返的咖啡廳
主要提供單品、特調咖啡和各種飲品，沒有提供餐食，單純的讓大家來這裡喝喝飲料聊聊天
而且在這裡沒有限制用餐時間，當然就和朋友在這裡大聊了好久呢~
一開始進來看到這價目表真的有嚇一跳，台中賣的咖啡至少都要這單價的兩倍以上耶!!!
完全就是非常平價的價目，如果我住在附近肯定會三不五時來這裡坐坐的哈哈
我特別喜歡這裡的空間布置，有點仿舊的復古氛圍，
牆壁上一張張集點卡都是來過九慕的咖啡友們，由此可見九慕咖啡在這裡受歡迎的程度
現場有看到一位師傅正在烘焙豆子，空氣裡滿滿的咖啡香味呢~
現場有非常多種咖啡豆的種類，除了我們常見的肯亞、耶加雪菲…等等
還有很多特別的名字，像是格林威爾莊園、鄧肯莊園、藝妓，對於咖啡很有興趣的朋友可以來到這裡切磋一下
我這個只懂皮毛的也不好意思亂介紹啦哈哈~
很喜歡牆上各式各樣的裝飾品，像是望遠鏡、舊式的電話筒
沙發區的桌子也超特別的呢！把皮箱變成桌子的造型
九慕咖啡裡頭的座位數不多，有時候來還得碰碰運氣，客滿的話就得多等一下囉~
我們坐在吧檯這邊，可以看著裡頭的服務人員忙著調製一杯杯飲料
這位如果我沒記錯的話，應該是美麗的老闆娘囉~~
其實我也是有學一些手沖咖啡，特別喜歡用這種方式沖泡出的咖啡
因為手沖的方式會因為不同人、不同的手勁或方式，即使是一樣的咖啡豆和水溫，都可以沖出不同的味道
▲ 耶加雪菲(日曬)
耶加雪菲是我個人目前最喜歡的單品咖啡，有分成日曬或是水洗的
日曬的口味上層次比較豐富，除了酸味之外還會帶有甜味
喝起來沒有過多的雜質或是苦澀感，越放涼的話酸味會越來越明顯
▲ 拿鐵香蕉冰沙(16oz) $95
如果不喜歡單純的咖啡，九慕也有提供非常多種的特調咖啡
這裡真的是一個很適合放鬆悠閒的好去處，而且價格真的很便宜阿！
喜歡單純的咖啡飲品，有機會就到九慕咖啡坐坐吧~
│名 稱│九慕手烘咖啡Mooor coffee
│營業時間│07:30–21:00(六日9:00開始)
│連絡電話│03-528-2377
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/mooorcoffee/
│地 址│新竹市東區中正路86號
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