台中潭子這裡雖然說是屬於比較郊區的地方，但是說到飲料店可以說是所有品牌都集聚在這
最近在潭興路八方雲集的旁邊多了一間「首採茶水鋪」，而且店員好漂亮(這是重點嗎?!)
首採茶水舖在台灣有多間分店，以飲料店的加盟數量算很少的，台中在東海、逢甲以及潭子這三個區域
潭子潭興路這裡是早期菜市場很熱鬧的地方，當時每天都會有很多人出出入入
而且也是潭子通往大坑的必經之路，只是在74線開通後這裡出入的人就越來越少了
但是店家說其實潭子的朋友都很愛喝飲料，下課後也會有很多學生來這裡買
所以對於飲料的品質、原料，首採都有嚴格的要求把關
看到門口擺放著檸檬、柳丁這些原料，就可以知道首採主打的就是真材實料
使用各家果農達人精選食材，從產地直送到各分店，在用他們專業工法下去調製
茶飲的部份都會是當天現泡的，所以喝起來會非常的新鮮呢！
首採將自己設置在消費者的立場，思考著怎樣的飲品才能吸引人同時又新鮮健康
只有用心去製作一杯杯飲料才是最重要的~ 
首採的飲料都不是用濃縮果汁或是人工調味料那種
而是用真正的原料，喝起來雖沒有人工香精的濃，但是非常甘醇香
喝起來才不會這麼有負擔
果汁類的飲料單價會稍稍高了一些，但其他的茶飲其實很便宜呢！
有些大杯的還20元不到呢！！
我本身是很喜歡喝紅茶的，有次去逢甲逛街買一杯超小杯的就要35元… 
▲ 招牌葡萄柚綠茶(L) $50(時價)
這杯是首採的招牌飲料，裡頭有滿滿的葡萄柚果粒
這可是店員親手撥下的，讓大家可以吃的到葡萄柚的新鮮果粒
這是與首採合作的果農達人─阮春雄先生
來自古坑鄉的紅鑽葡萄柚，吃起來味道比較不會苦澀，粒粒飽滿
果粒咬下去還會有果汁爆出來的感覺呢！ 
配上當天現泡的綠茶，酸酸甜甜的味道帶著茶香，喝的出原料的味道
一般的葡萄柚綠茶放隔夜後會變得很苦，但是首採的雖然還是會苦但並不會過於苦澀
▲ 凍頂檸檬(L) $45(時價)
採用凍頂茶搭上了來自屏東的檸檬，味道類似我們前年流行的翡翠檸檬
但這凍頂檸檬的茶香更重，糖度可以在調整，沒有什麼黃金比例哈哈哈
屏東縣九如鄉的檸檬佔了全台檸檬產量的80%左右，最大的特色就是酸、香和多汁
檸檬本身富含了非常多的營養價值，例如維生素B1、維生素B2、維他命C…等等
兼具保健和養顏的功效，是一種對於人體很有幫助的水果
裡頭還會有些許檸檬的果肉，雖然照片中比較看不出來
但實際拿在手上看是看的到的！
喝起來的味道酸中帶甜，茶香濃厚，不會有過酸的感覺
建議不想喝太甜的朋友可以點半糖就好了~
▲ 首採自製配料
除了喝的到原料的飲料，當然也要能吃的到！
首採自行製作脆梅、桂圓、洛神等等配料，再加入到飲品裡頭
我很喜歡首採的脆梅，口感很清脆，咬下去果肉和果實會分離開來
味道上酸甜中帶著茶香，不會太過酸！
洛神的部分是來自充滿熱情陽光的台東金峰鄉
著名的洛神花季在每年的11月開始，可以到金峰鄉裡的部落親手摘採洛神花
首採選用的洛神特別的大朵，吃起來的味道酸甜不會太重，顏色深紅如紅寶石
另外首採也有個很可愛的特別處，就是每杯飲料上面會有服務人員的姓名貼紙
拉近了與客人之間的距離，達到「顧客是朋友」的企業精神
也是把妹的利器之一(?!)
▲ 水果茶(L) $49
這杯是綜合的水果茶，以鳳梨汁做底，加入了各式各樣的水果配料
例如百香果、蘋果、金桔、鳳梨等等，喝起來很有熱帶南洋的風味呢！
因為不添加人工香料的關係，味道不會太過濃烈，喝的出水果本身的酸甜果汁
都可以吃的到果肉的水果茶，而且它的份量也不少呢~ 
媲美餐廳級水果茶的用料，價格上餐廳賣的水果茶一杯就至少要佰元起跳，在首採50元就有找！
▲ 熱東山桂圓紅棗(M) $49
在寒冷的冬天裡喝上一杯熱呼呼的飲料非常的幸福阿~~~
首採的桂圓使用冬山窯烤特級老欉燻製桂圓，味道特別的甘甜還有窯烤的香氣
果肉厚實的像是荔枝，首採每一杯桂圓紅棗給的量很多，幾乎是容量1/3呢！
加上桂圓茶之後，熱茶帶出桂圓和紅棗的香氣
喝起來甘醇，也很適合女孩在好朋友來的時後喝呢！
▲ LV鮮奶紅茶(L) $49
LV鮮奶系列的牛奶皆是使用來自南台灣最優質的牧場─號稱「鮮奶界的LV」
高大牧場鮮乳是標榜全國第一家獲得衛生署「生產履歷認證」的鮮乳業者 
網路上也有不少的團購是專門要買高大牧場的鮮奶呢！
這杯鮮奶紅茶選用牧場直送的鮮乳，可以喝到它本身的濃、醇、香
但味道不會過於濃郁，是自然順口的那種，建議可以喝1/3甜度
加上紅茶的茶香，這杯是我很喜歡的一杯，也是店長特別推薦的人氣飲品！
除了在製作飲料上有許多堅持的地方，在周邊的服務上也是非常的用心
【免費試飲】
在櫃檯的旁邊會有免費試喝的地方，讓大家喝一喝品嘗一下再來決定要不要買
【免費充電站&I-pad玩樂區】
最特別的是他外頭等候的座位區旁邊，還有手機的充電區和Ipad呢！！
這倒是我第一次看到，店長說這是怕客人等候的時間太無聊可以先玩一下
另外潭子潭興店獨特的地方在於異業合作，隔壁的八方雲集和首採的老闆是同一位
所以有時候看到首採的服務人員跑去煎餃子也不要太意外 
既然是合作關係當然就會有購買的優惠囉！
「凡是在八方雲集消費滿100元，可優惠首採飲品同品項第二件半價優惠！」
潭子這裡雖然沒有其他地區的熱鬧繁盛，但卻有著濃厚的人情味
在一杯杯的飲料背後，有著果農辛苦的汗水和首採服務人員的堅持與用心
才能造就出客戶滿意的微笑，來到這，你可以喝到彷彿剛採收下來的新鮮滋味
首採茶水鋪(潭子潭興店)
04-25380905
09:00-21:00
goo.gl/DsWtnK
台中市潭子區潭興路342號
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