《食記》台中逢甲‧半蹲廚房BAN TEN，咖哩加巧克力蹦出”巧黑醬”新滋味！餐廳內有帥哥桌邊服務唷❤

在台中逢甲商圈的美食戰地，又多了一間特別的帥哥桌邊服務餐廳─『半蹲廚房BAN TEN』

賣的是巧黑醬炸物蛋包飯和歪奶鍋，一聽就知道是走創意路線的料理

最近還有新推出”韓式炸雞“，力拼朴大哥和都教授的炸雞!!

 

半蹲廚房，是一個很有趣的名字

記得那時第一次聽到，我還跟我朋友開玩笑說：「難道是要半蹲著吃飯嗎??」

當然是被白眼看待了哈哈哈

 

是裡頭的服務生在為客人服務的時候，都會半蹲在你們的桌子旁邊

讓客人會有一種女王或是尊貴VIP的感覺 

 

(圖轉自:半蹲廚房粉絲團)

關於帥哥這部分，我真得很不好意思抓人家來拍，而且當天客人又多

不如就看看這餐廳的宣傳影片來證明吧~!

 

不知道大家有沒有發現，有蠻多服務生是會跳breaking的!! 

 

他的位置在逢甲美食圈俗稱的”便當街“上

詳細的位置文章的最下方有Google map可以看~

 

逢甲這一帶的小吃攤販百百種，現在的小吃世界已經不僅是美味度的考驗

而是創意、服務環境和流行性這三種取勝，如果都能兼具，那就是一定紅定的!! 

 

 

外頭的光線拍起來很美麗呢!! 餐廳裡那大大的球形燈柱很吸引人

 

 

櫃檯前面也有播放形象影片，跟其他餐廳單純只放menu的方式不太一樣~

建議大家要來用餐最好先訂位唷!! 尤其是假日晚上可是會客滿的~

 

「預蹲中…」

這標語好可愛，好像已經有人蹲在那裡等我們很久了 

 

 

餐廳的空間不算大，有分上下兩層的位置

大概可以容納40~50人左右

 

一到位子上會看到有一個像鏟子的大形桌墊

還有很迷你超可愛的餐具 

 

巧黑醬是他們店裡獨特的醬汁

雖然裡面確實有咖喱成份，但其實巧黑醬並非一般的咖喱醬唷!!

他是把法式甜品的醬料與日式咖喱結合

全新組合出來的醬料，並非刻板印象的咖喱醬

 

老闆也有說他之前也有賣甜點的，之後也有打算開發新的產品

就請大家多多期待唷!!

 

巧黑醬搭配的全部都是炸物類的，例如炸豬排、卡啦雞、鱈魚或南瓜可樂餅

另外還有一種鍋物叫作歪奶鍋，不過因為我沒有多做詢問就不太清楚了

大家可以去吃吃看~

 

最近還有新推出「來自蹲星的你」 千頌依最愛的韓式炸雞

喜歡的朋友可以點來吃吃看唷!!

中部韓式炸雞的發源肯定是從逢甲的朴大哥出來，最近也多了很多間新的韓式炸雞

害我好想拉我媽再去吃看看~ 

 

剛好想說去拍一下取餐檯

發現服務人員正在玩他的叮叮，拍下蠻有趣的一幕 

 

▲ 半蹲秘密茶 (點套餐附贈)

 

其實也沒有太秘密，就是檸檬紅茶的味道

不過可以續杯唷~

 

 

店內就屬我們這的位子光線比較不足，因為兩個人的位置不多~

愛拍照的我們只好就努力調高ISO來拍了

 

▲ 蹲式脆薯 (點套餐附贈)

 

剛炸好的脆薯被放在小型的薯條網裡，要小心慢慢吃因為剛炸好而已蠻燙的

熱騰騰的炸物上桌非常的吸引人，尤其他的薯條是比較粗一點的那種

不會因為是附贈的就馬虎帶過，份量還蠻大份的呢!!

 

 

 

有附贈兩種沾醬，分別是塔塔和蕃茄醬

如果像我一樣思想怪怪的，可以加接下來上桌的巧黑醬

我覺得搭起來蠻好吃的壓~

 

這餐具真的蠻小巧可愛的

有湯匙、叉子和小刀子，等等的主菜就是要用這個來吃唷~~

 

 

要來開動囉!!! 

是不是超大份量的!!! 真不愧是學生商圈的餐廳，cp值超高

 

▲ 巧黑豬蹲咔吱 $185

 

巧黑醬真的是一種很特別的口感

吃起來是咖哩的味道，但帶著一點點的清甜香，吃起來比一般的咖哩還不死鹹

甜度的部分不是想像中巧克力的那種甜度，有點難以形容的口味~

不過我喜歡這味道!!

 

重點是!! 我的牙套橡皮筋不會因為吃咖哩而染色!!!

這點就非常適合我了 

 

蛋包飯上頭的蛋有點半熟，軟嫩的口感配上巧黑醬的獨特風味

在灑上些許的香料，無論是視覺、嗅覺和味覺都有到味~

 

除了醬厲害之外當然就是炸豬排也很好吃!! 

裹上麵包粉後炸好的豬排，切下去會有”咔吱咔吱“清脆聲音

 

從切面可以發現豬排是蠻厚的那種

而且有些炸豬排炸好會乾乾柴柴的，他們家的炸豬排不會唷~

沾上巧黑醬一起吃，大大滿足阿!!

 

整盤吃下來說實在我吃不完，因為份量還蠻大的~

 

▲ 巧黑超咔拉咔吱 $185

 

一開始服務生有提到這超咔拉雞是會辣的

但我朋友還是想要試試看哈哈

 

辣度是我不能夠接受的，所以我就沒有吃太多口

屏除掉辣度這部分，我覺得雞肉嫩度還算可以~

 

▲ 半蹲韓式紅咔吱

 

這是老闆招待的新產品 

醬吃起來比較偏甜的味道

炸雞的皮的口感比較偏向”酥皮”，比較酥脆、厚一點

不是像薄皮卡啦的那種口感~

 

 

我們兩個根本吃不完哈哈哈….

而且很大心的沒有收取服務費，對於學生想要吃飽又吃好，這間非常的推薦!!

 

另外我也要特別感謝帥氣老闆給我的莎必死 

希望未來有機會可以合作一下哈哈

 

 

接著就是我們兩個的瘋狂自拍時間 

 

吃飽喝足之後當然要來小逛一下逢甲啊!!

我就不小心買了一件裙子、一頂帽子…. 

逢甲真是一個可怕的坑洞啊!!!!  ((還怪別人哩

 

 

然後跟我們網拍的女神合照一下

我的漁夫帽就是在這間買的唷~~~

 

 粉絲專頁：VII & Co.

 

 

最後就以美麗的街拍照做一個ending吧~~~

歡迎更多男孩女孩來給我拍照唷((揮手

 

半蹲廚房(台中逢甲店)

0986-861-585

17:30-22:00(一、日)；11:45-15:00;17:30-22:00(二~六)

台中市西屯區西平里逢甲路20巷28弄3號

檢視較大的地圖

 

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