《遊記》日本東京‧築地市場，體驗當地人早起逛市場的樂趣，各式海鮮小吃乾貨應有盡有【內含營業時間說明、2016年底搬遷資訊】

如果一定要說一個來東京必玩的地方，我個人最最推薦的就是築地市場周遭

不但有最新鮮的生魚片海鮮等等，場內場外每個大街小巷裡，都可以看得到日本道地的風情

※根據日本媒體報導，築地場內市場將於2016年11月3日起至6日搬遷至「豐洲市場」預定地(11月7日正式對外營運)

 

首先築地市場可是有營業時間的唷！

所以排行程的時候記得要避開那些時間，查看營業時間很簡單，先連到築地市場的官網

場內市場：http://www.tsukiji-market.or.jp/

 場外市場：http://www.tsukiji.or.jp/know/info/2015/02/post-162.htm

 

 

【2015年休開市日】

 

紅色背景的是休市日，紅色文字的是自由營業日

一般什麼記號都沒有做的話就是有正常營業的

 

【場外市場休開市日】

 

 

首先搭地鐵到”築地市場“站，從A1出口出去，直走就會走到築地市場的場外市場

 

 

我們抵達的時候大約早上7點左右，幾乎全部的攤販都已經出來了

路上可以看到不少推著攤車的小販呢~

 

▲ 築地場外市場

 

【地圖放大版，圖片轉自】

 

築地市場的範圍很廣，也是來東京旅遊來這裡享用早餐的一大好去處

因為這裡有各式各樣的美食，例如說玉子燒、丼飯、新鮮的海鮮類、飯糰…等等，體驗道地的日本味

還有許多雜貨、水果、乾貨，整個場內場外市場要逛完可要花上好幾個小時呢！

 

 

【Google座標位置】

 

 

首先會到達外圍的市場，這裡已經聚集了不少遊客和在地人

也有許多背著公事包或是書包的日本人在這裡~

 

▲佃權 千代田

 

佃權以賣著千代田而聞名，也就是炸魚板培根捲

魚板裡頭加了大量洋蔥末，炸過後再用培根包覆，看起來很吸引人呢！

也有賣壽司類的商品~

 

 

這間店則是有各式各樣的明太子和海鮮類

一大早就有不少的婆婆媽媽來這裡採購呢！

 

 

場外市場也有許多”立食“，意思是要站著吃的美食

因為人潮超多的阿！

 

▲牛丼 きつねや(狐狸屋)

 

這間是我在場外市場看過最多人排隊吃的牛丼，經過的時候香味四溢阿！

也有非常多的上班族和學生站在旁邊吃，以日本人居多唷~

 

 

網路上有稍微查到這間，正反評價兩極，但是在盛牛肉湯的婆婆評價幾乎都不太好

我去拍照的時候她也叫我走開不要拍，我想是我突然的舉動引起她的不悅吧

所以我覺得有時候不可以單單看網路的文字評價去評斷一個店家的好與不好

既然有這個多人去吃自然有它美味的地方，不過日本人的口味跟台灣人的不一樣得特別注意唷！

 

 

穿梭在市場裡，意外的很乾淨沒有太多的水漬垃圾，也沒有魚市場的那種魚腥味

 

 

如果是特愛生魚片的朋友，請你一定要來築地市場看看阿！

 

 

玉子燒也可以說是築地市場相當多的一樣美食

 

 

 

無論是要整條吃、切塊吃，有加料沒加料的應有盡有呢！

 

 

 

 

築地市場這裡幾乎每條巷弄都有特別的攤販在

幾乎是以吃的熟食或是乾貨為主

 

 

 

▲ 塩田商店(google位置)

 

看到這間豆子店就讓我想到我們問路的那位帥哥店員

人帥就算了，還很熱情阿！請大家下次去一定要給它好好捧場一下，我朋友有試吃他們家的豆子覺得不錯吃唷！

我們因為在找壽司大這些名店一直找不到，所以就去跟他問路，不過語言不太通

他就跑進去畫了一張地圖給我們(雖然還是看不懂XD)，但是強烈感受到濃厚的人情味阿！

 

 

 

如果喜歡蒐集日本的磁碗或各種用餐的用具，在這裡也可以找的到

 

 

 

 

日本的水果，尤其是葡萄聽說評價也是蠻好的呢！

有機會的話可以試試看唷！

 

▲ 築地場內市場

 

一旦看到很多開著藍色圓桶推車的地方，就是抵達場內市場了！

要特別注意開推車的魚販，他們開的速度很快，你看我一直拍不到正面就知道有多快了XD

而且這裡車很多要特別注意安全！

 

【轉自築地市場官網】

 

 

著名的壽司名店都在這了！

但是我建議想吃到就請你4,5點來這裡排隊吧，要7點來這吃幾乎是不太可能的事

 

 

場內市場建築上都會有編號，方便你對應前面提供的地圖尋找你要去的店家

 

 

 

 

看到這裡的排隊人潮，我們後來就決定回到場外市場找我們的早餐吧~

從壽司大、小田保…等等店，外頭都排了不少的人群，用餐的空間也非常的狹小

在這裡可以看到非常多的觀光客在這裡，鮮少有當地人會在這

有很多還是拉著行李箱在排隊的呢！

 

我覺得呢~ 大家有時候可以換個方式去品嘗那些外國美食，有時候有些店是被我們這些外國人炒起來的

未必真的有一定要吃的絕對理論，真的不用太執著說好像沒吃這個就白來了

這裡是海鮮最新鮮的市場，可以說是每間店都會有一定的水準

 

 

▲築地虎杖 魚河岸千兩 南店

 

 

所以我們跟著當地人來到了這間《築地虎杖》

回台灣一查才發現聽說這間是黃金傳說介紹東京第三名的蓋飯的分店呢！！

 

 

這篇我會另外再打一個食記，非常非常推薦大家來吃看看！

而且老闆的態度很好英文也很好呢~

 

【延伸閱讀】

《食記》日本東京‧築地市場美食「築地虎杖 魚河岸千兩 南店」
新鮮美味又不用排隊的澎派海鮮丼飯，黃金傳說介紹東京第三名的蓋飯！

 

築地市場會是我有機會再訪東京一定要去的地方，在這裡可以看到許多日本人的風俗民情

還有許多美味的小吃和伴手禮，可以來這裡巷弄穿梭尋寶，體驗有如當地人般的生活

 

 

105.1.7 更新2016年底搬遷資訊：

根據日本媒體報導，築地市場內的場內市場在2016年11月3日到6日進行場域轉移至「豐洲市場」預定地

並在11月7日正式對外營運，除了蔬果等攤販外，受國外旅客喜愛的「壽司大」等商家也會跟著轉移至豐洲市場

 

場外市場攤販變動不大，主要是場內的魚貨批發那一類的會搬遷過去

離新址最近的車站是東京臨海線（ゆりかもめ）市場前站，大家未來想看新鮮的漁獲叫賣就得跑到這囉！

 

│景點名稱│築地市場Tsukiji Market (分場內外市場)
│地　　址│日本〒104-0045 Tokyo, Chuo, Tsukiji, 5−2−1
│電　　話│+81 3-3542-1111 (http://www.tsukiji-market.or.jp/pdf/toiawase.pdf)
│營業時間│營業時間看各店，營業日查詢：2014、2015
│官方網站│http://www.tsukiji-market.or.jp/
│交通指引│http://www.tsukiji.or.jp/chinese/accessmap.html

※ 注意！每日AM9:00以後禁止遊客進入批發市場區域
※ 參考地圖(English)：http://www.tsukiji.or.jp/english/pdf/access_map_eng1407.pdf

 

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