《食記》台中龍井‧東海藝術街上的「故事咖啡館」,異國鄉村的溫馨用餐環境,堅持使用自家種植原料美味又健康【⚠已搬遷】

台中龍井‧東海藝術街上的「故事咖啡館」,異國鄉村的溫馨用餐環境 堅持使用自家種植原料美味又健康【⚠已搬遷】

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今晚是平安夜,說到平安夜就會想到東海教堂的敲鐘,敲響出聖誕的幸福旋律

東海不只有美麗的教堂,在獨特異國風情的東海藝術街,有著一間「故事咖啡館」,等著你來分享屬於你的故事

※ 已搬遷至台中市北屯區,台中北屯區‧故事咖啡館(故事私廚),隱身在民宅巷弄間的私房料理

 

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故事咖啡館就在藝術街的斜坡上,在夜晚的燈光照耀下,有著異國鄉村氛圍

正值聖誕節期間更有味道了~!

溫馨暖和的感覺,讓每位到訪的客人不僅是品嘗美食,更能溫暖了大家的內心

 

 

 

 

我覺得他的名字很美,因為這名字一聽就知道背後肯定有許許多多的故事

是店長的故事,是客人的故事,是過路人的故事

曾經有一位客人就是到裡頭用餐,跟故事咖啡館裡頭的人聊上癮

就聊著聊著從客人變成了好朋友,我想這麼溫馨又好親近的餐廳不多了

 

一位來自南投的男孩,他有著對料理的堅持,堅持使用最原始最健康的食材

在東海藝術街這裡,烹調出一道道不只是料理,更是努力給大家最好的心意

 

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裡頭提供的餐點有義大利麵、燉飯、排餐…等等,也有飲料或點心

 

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窗戶裡頭的小熊們也戴上了聖誕帽

很有鄉村小鎮的感覺,我非常喜歡這種異國風情~

 

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外頭有菜單可以參考參考,不過之後故事咖啡館會換新的菜單

就以店家公告的為主囉!

每一天都有不一樣的主題,針對不同的主題會有不同的優惠

目前還有推出如果三天前訂位即可享有88折的優惠呢!

 

 

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暖黃色的色調,可愛的熊熊裝飾,鄉村風酒吧的櫃台,和一張張來自各地的明信片

這是我一打開大門感受的到氛圍

保留原店家的裝潢,重新再裝飾成屬於故事咖啡館的味道

 

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這裡也有明信片,喜歡的朋友可以看看囉!!

旁邊也有蓋印章的地方

 

東海 藝術街 好吃 故事咖啡館28 東海 藝術街 好吃 故事咖啡館13

 

預祝大家Merry Christmas 🙂

有決定好要去哪裡吃大餐或是出去玩嗎~?

 

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在櫃台的上方掛著一個個玻璃杯,旁邊還夾著一張張明信片

滿滿的文字裡,寫著每一個人對於故事咖啡館的祝福,還有每個人的願望

小小的卡片中有著溫暖的氛圍,感染了每一位看到卡片的客人們

 

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裡頭的座位很可愛,每張椅子上都有一個打著蝴蝶結的緞帶

木製的桌椅配上木頭地板,還有那壁爐的造景

還真的有那種跑到外國鄉村餐廳用餐的錯覺

 

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因為舒適的環境,還有親切的服務人員,好像人與人之間的距離都被拉近了

即使是不認識的客人們也可以閒聊幾句就好上了,這位是我們那天交的朋友,即便他還不會說話

(他發現我的大砲想要衝過來抓住他  )

 

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壁燈點亮著牆上一張張的照片,那是世界各地的風景

故事咖啡館希望可以到世界各個角落落地,再把每個地方的故事帶回店裡,分享給每一位客人

 

 

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這是新菜單,但目前還在製作中,先讓大家看看排餐的部分

這類餐點比較有限量,建議大家最好是提前預定會比較好唷!

 

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貼心的故事咖啡館也有提供Wifi

很適合我這種部落客帶著筆電去那坐上一整天 

 

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這不是酒,這是一般的檸檬水

只是店家很貼心的提供溫水,讓才從外頭吹冷風進門的我們,馬上就可以暖和起來

 

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▲ 莓果醬蔬果沙拉

 

有新鮮的水果例如火龍果、蕃茄、柳丁等等,搭配生菜

上頭灑上些許的杏仁片

 

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淋上由蔓越莓等原料製作而成的莓果醬,甜酸清爽的口味好開胃

 

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▲ 香蒜軟法麵包

 

故事咖啡館的配餐麵包不是使用一般的香蒜抹醬,而是店家特調的香蒜醬

麵包使用的是軟法麵包

 

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故事的香蒜麵包會烤的外酥內軟,周圍起司上色較深,吃起來口感比較酥脆

這是我很喜歡吃的口感,但如果你比較偏好軟一點的口感也可以跟服務人員提出

 

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▲ 南瓜濃湯(加大版)

 

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這南瓜濃湯我非常的推薦!!

 

故事咖啡館使用真正的南瓜下去削皮製作而成,熬製的過程是不加水的!

可想而知這會有多濃稠阿~

 

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濃郁的湯頭吃得出南瓜原本的甜味,沒有過多的調味,喝起來味道不會很重

你也可以用剛剛的香蒜軟法麵包沾著吃,吃起來的感覺很棒!

 

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▲ 英國櫻桃谷對你呱呱呱不完的鴨‧胸排

 

 

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來到異國餐廳少不了的鴨胸,表皮用的酥酥脆脆的,下面則是扎實的鴨胸肉

除了鴨胸排之外,旁邊還有不少陪襯的蔬菜和米飯,可以吃得很飽呢!

 

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鴨胸吃起來的口感是比較有咬勁的,偏向扎實的那種肉質

但是還是保有鴨胸的肉汁,吃下去不會很柴

壓一下還可以看到他肉汁跑出來的畫面  ((口水

 

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本身沒有太多的調味,希望大家可以吃到櫻桃鴨的原味

如果覺得味道不夠還可以跟沾醬搭配著吃,會比較有味唷~!

醬汁的部分是由馬沙拉醬汁和鴨胸煎下來的鴨油製作而成

 

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米飯跟薑黃粉的結合,呈現帶點金黃的色澤

還堆疊成海豚的樣子非常可愛呢~

 

 

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杏鮑菇也是有加入薑黃粉一起料理,本身的味道不會很重,上頭還有灑上些許的義大利香料

 

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▲ 墨魚貝果沙拉

 

這還是測試中的新產品,用墨魚汁製作而成的現烤貝果

這可不是買外面現成的,這是故事咖啡館自己手工製作的呢!

 

有別於一般冷掉後硬的要命的貝果,剛烤好上桌的貝果外皮有點酥酥的,裡頭則是鬆軟的

吃下去帶點墨魚的海味,本身是一種營養價值很高的原料

 

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可以沾點旁邊的培根沙拉一起吃,鹹香的美奶滋跟貝果很搭

 

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▲ 香煎雞肉燉飯(胡麻白醬)

 

這一道也是我很推薦的!

有別於一般的白醬,故事咖啡館將奶白醬跟胡麻醬做結合,製作出比較不會膩口的胡麻白醬

如果比較怕吃義式醬料到後來會反胃了,可以放心點這個!

 

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雞肉的部分是使用雞腿肉的部分,吃起來口感是比較扎實的那種,吃起來不會油膩

帶點香料的味道表皮煎的有點脆脆的,口感蠻不錯的!

 

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燉飯煮得很軟嫩,但還是可以吃出米飯一粒粒的口感

除了胡麻白醬,還有灑上大量的帕馬森起司,味道非常的香濃阿~~~ 

 

米飯的來源也不簡單,咖啡故事館遠下雲林土庫,和當地的有機米農合作

使用的是不灑農藥、不施肥料新鮮無毒的米飯!

 

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▲ 白酒蛤蜊義大利麵(松子奶青醬)

 

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先介紹他們的蛤蜊,都是早上從市場新鮮帶回來的

這就是老闆的堅持,故事咖啡館裡頭的料理有很多的香料,例如五色椒、七里香…等等,都是故事咖啡館自己種的

所以你可以在這間店吃到新鮮的味道

 

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故事咖啡館和農夫們合作,使用健康無毒的新鮮九層塔,用來製作出『松子青醬

店員伙伴甚至還到農地摘選最好的莖葉,親自體驗田野生活,正這是故事咖啡館用心的地方

 

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奶青醬是由白醬和青醬組合而成的,帶有青醬的九層塔香兼具白醬的奶香

這也是故事咖啡館現打製作而成,當你在那聽到陣陣調理機運作的聲響,就表示醬料製作中

吃起來的味道很香濃,但味道不會太重太死鹹,可以吃得出來松子、羅勒還有奶油香

 

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▲ 科隆城堡裡最愛日光浴的豬‧腳 (假日限定雙人分享餐)

 

這份須要事先預約!

非常的適合多人一起享用,因為他份量非常的大阿~

 

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裡頭有德國豬腳、魴魚、炸雞翅等三樣主菜,配料的部分有酸菜(之後會換成別種)、花椰菜等等

生日、聖誕節或是其他節慶點這道很有慶祝的感覺呢!

因為設計這道菜本身的原意就是希望可以多個朋友一起分食,藉此增進彼此間的感情 🙂

 

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德國豬腳用天然香料醃製,經過燉煮,接著再拿去炸、烤,經過三步驟來呈現外皮焦脆而內皮Q的口感

不過他的口感是比較硬一些的,可能要花費比較大一點的力氣才能切下去唷!

豬腳沾上一點旁邊的醬料一起吃很好吃呢!!  味道很新鮮~~~

 

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豬腳可以輕鬆的骨肉分離呢! 

 

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魴魚排的部分是先裹粉,之後再用小火煎脆,但保有他的水份在

吃起來有一點點的辣味,因為裡頭有加入了白胡椒

淋上特製青醬,一起搭配著吃很好吃!

 

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帶點微辣口感的酥炸雞翅,越吃越涮嘴 

 

除了餐點之外,故事咖啡館也有提供多種飲料

果汁的部分都是現打製作而成~

 

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▲ 蜂蜜檸檬

 

蜂蜜香甜中帶著檸檬的酸度,喝起來很解膩

加上上頭有放入一顆梅子,所以喝起來會有點梅子的味道

口味上不會太甜,如果比較怕酸的朋友可以在跟服務人員說一下,可以請他幫忙調整糖度

 

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▲ 蘋果胡蘿蔔汁

 

現打的蘋果加上胡蘿蔔汁,喝起來非常順口,沒有喝到什麼渣渣的感覺

蠻推薦他們家的果汁系列呢~

 

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▲ 奶蓋綠茶

 

這杯有兩個特點是其他地方沒喝過的,下面的綠茶是熱的,上面的奶油泡是牛奶糖的味道!

一般喝綠蓋都只能點冰的,這還真是我第一次喝到熱的呢!!

 

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奶泡的部分吃起來有著森永牛奶糖的味道,但不會到那麼甜

店家說也是一個機緣下使用某品牌的鮮奶油,打出來就是這個味道了!口味很獨特~

也因為有加了鹽巴的關係,奶泡吃起來鹹香鹹香,跟著綠茶一起喝下去味道很棒!

 

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▲ 特調黑咖啡

 

最後來一杯店家特調的黑咖啡,一杯冰釀,一杯溫醇,滿載著故事咖啡館的心意

有機會來到東海,不妨走走東海藝術街,點上一杯咖啡也可以和老闆聊聊天

 

堅持新鮮食材原味的店家不多了,希望大家可以跳脫品牌迷思,好好的去品嘗那些用心的店家

順便可以來一趟東海浪漫之旅也不錯呢 

 

店家資訊.png
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name.png  故事咖啡館
phone.png  04-2631-8726
hours.png  11:30-21:00
facebook.png  https://www.facebook.com/storycafe07271130
address.png  台中市龍井區東海里藝術街34號
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